يرصد "الأهرام التعاونى والزراعى" أهم المعاملات الزراعية للمحاصيل الشتوية المختلفة... وذلك من خلال باب "من شهر لشهر" - عدد أكتوبر - تحت اشرف د. حازم قاسم بمناسبة بداية الموسم الشتوى الجديد..
عزيزى المزارع كل عام وأنتم بخير، فمع بداية هذا الشهر بدأنا سنة زراعية جديدة أعادها الله عز وجل علينا وعليكم باليمن والبركات وعلى مصرنا الحبيبة بالخير الوفير. وبصدور هذا العدد فإننا نستهل معا السنة الخامسة عشرة لهذا الباب الذى سعدت بلقائك من خلاله سواء فى الأهرام الزراعى أو فى الأهرام التعاونى والزراعى بعد دمج الإصدارين معا ... عام سعيد
مثل الشهر:
بابه زرعه يغلب النهاية
فى هذا المثل يشير المزارع المصرى إلى قوة النمو وزيادة كمية محصول النباتات التى تزرع فى هذا الوقت
حدائق الفاكهة
• أشجار الموالح:
- يجب إطالة الفترة الزمنية بين الريات، ويتم الرى بعد الكشف على مستوى الرطوبة الأرضية على عمق 20-40 سم من سطح التربة.
- الاستمرار فى مكافحة ذبابة الفاكهة كما سبق.
- استمرار مكافحة الحشرات القشرية إذا لزم الأمر.
- استمرار علاج التصمغ.
- المكافحة الكيماوية للحشائش فى حالة التأخر فى إجرائها.
• أشجار العنب:
- تقليل الرى.
- الاستمرار فى مكافحة الثاقيات إن وجدت.
• الفاكهة المتساقطة الأوراق:
• فى الأراضى القديمة تروى الأشجار مرة كل 10 – 15 يوما حسب درجات الحرارة ونوع التربة، أما فى الأراضى الحديثة فتروى الأشجار بمعدل 10 لترات ماء / شجرة مرتين أسبوعيا.
• مقاومة الثاقبات بأحد المبيدات الموصى بها.
• أشجار النخيل:
• الاستمرار فى جمع محصول الأصناف المبكرة فى شمال اليلاد.
• الانتهاء من جمع محصول الأصناف المتأـخرة بالوجه القبلى.
• البدء فى جمع محصول الأصناف المتوسطة فى النضج.
• أشجار المانجو
• البدء فى عمليات الخدمة السنوية وذلك بالتقليم لإزالة الأفرع الجافة والمتزاحمة والمصابة، والعمل على فتح قلب الشجرة مع مراعاة تقصير ارتفاعات الأشجار وأطوال الأفرع الجانبية للسماح للضوء بالمرور.
• إزالة التشوهات الخضرية والزهرية مع إزالة نحو 20 سم أسفل مكان التشوهات.
• بعد انتهاء التقليم يتم الرش بأوكسى كلورو النحاس بمعدل 400 جم /100 لتر ماء وذلك لتطهير الجروح.
• تدهن جذوع الأشجار بعجينة بوردو.
• لف قش الأرز حول جذوع الأشجار التى تتعرض لظاهرة التشقق.
• يتم تقليل الرى خلال هذا الشهر.
• التين الشوكى:
• إيقاف الرى حتى بداية الموسم الجديد لأشجار التين فى منتصف فبراير مع ملاحظة حالة النباتات حتى لا تدخل فى مرحلة الجفاف التام.
• يلاحظ أن زيادة العطش تؤدى إلى إلتفاف الألواح حول نفسها.
اللوز:
• إيقاف التسميد بجميع أنواعه.
• الرى مرة كل ثلاثة أسابيع فى الأراضى القديمة وفى الأراضى الجديدة تعطى للأشجار 15 متر مكعب مياه / فدان ثلاث مرات. إسبوعيا
الرمان:
توقف جميع عمليات الخدمة للاشجار قبل جمع المحصول بفترة ثلاثة اسابيع حتى تختفى جميع الثمار المترتبة من المبيدات الحشرية.
الزيتون:
استكمال عمليات الشهر الماضى من جنى الثمار.
الجوافة:
الاستمرار فى تنفيذ برنامج المكافحة لذبابة الفاكهة والعناية التامة بعمليات الرى.
النباتات الطبية والعطرية
• الياسمين :
• الرى باعتدال مع استمرار جمع الأزهار.
• الريحان:
• أخذ القرطة الأخيرة من النباتات.
• فى حالة تعقير النباتات يتم عزق الأرض والتخلص من الحشائش، ثم التسميد بمعدل 100 كجم سلفات أمونيوم فى الأراضى القديمة تزداد إلى 150 كجم فى الأراضى الجديدة.
• الشطة:
• الاستمرار فى جمع القرون.
• الأقحوان:
• ترقيع الشتلات الغائبة بعد مرور أسبوعين على الزراعة.
• تسمد الأراضى القديمة بالدفعة الأولى بمعدل 100 كجكم سلفات أمونيوم – 40 كجم سلفات بوتاسيوم، تضاف الأسمدة تكبيشا بجوار النباتات ثم الرى مباشرة.
• فى الأراضى الحديثة الاستصلاح تضاف الأسمدة بالمعدلات التالية : 150 كجم سلفات أمونيوم – 50 كجم سلفات بوتاسيوم.
• البابونج:
• يمنع رى المشتل قبل التقليع بأسبوع.
• الزراعة من النصف الثانى لأكتوبر وحتى أوائل نوفمبر تزرع الشتلات بعد معاملتها بالمطهرات الفطرية على أبعاد 40 سم، وفى حالة الأراضى الجديدة تزرع فى وجود الماء على 50 سم على جانب الخط، وتكون الزراعة بالتبادل مع نباتات الخط المجاور (رجل غراب) الخضرى وكل أسبوع خلال فترة التزهير.
• الكزبرة:
• تزرع طوال أكتوبر وحتى أوائل فبراير.
• الأراضى الثقيلة تحتاج من 6 – 7 كجم تقاوى وتزرع على خطوط اما الاراضى الحديثة فتكون الزراعة على سطور ويحتاج الفدان لنحو 10 كيلو جرام تقاوى ويجب مراعاة معاملة البذور بأحد المطهرات الفطرية قبل زراعتها
• ترقع الجور الغائبة بعد غسبوع من الزراعة
• حبة البركة :
• - تزرع البذور فى جور فى الثلث العلوى للخط على الريشة القبلية ويوضع فى كل جورة من 4 – 5 بذور والمسافة بين الجور25 سم ويحتاج الفدان من 4 – 5 كيلو جرام بذرة وتروى الارض بعد الزراعة مباشرة على الحامى
• فى حالة الزراعة بالأراضى التى تروى بالتنقيط تفرد الخراطيم على بعد 80 سم من بعضها وتزرع البذور على جانبى الخرطوم وعلى أبعاد 30 – 40 سم ( أمام كل نقاط ) ويفضل عدم زراعة حبة البركة فى الأراضى التى تروى رشا
• الينسون :
• تزرع البذور فى جور فى منتصف الخط على الريشة القبلية ويوضع فى كل جورة من 3 – 5 بذور والمسافة بين الجور 20 سم ويحتاج الفدان من 3 – 5 كيلو جرام بذرة
• تروى الارض بعد الزراعة مباشرة على الحامى
ضيوف الشهر
• د.. أحمد أبو اليزيد أستاذ البساتين بزراعة عين شمس.
• د.. عبير دهب باحث أول النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين.
• د.. همت سميح باحث أول النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين.
• د.. صبحى خليفة أستاذ البساتين المساعد بزراعة الأزهر.
• د خالد العجمى رئيس بحوث بمعهد بحوث البساتين
• د محمد عبد العزيز رئيس بحوث بمعهد بحوث البساتين