تعد المحاصيل الحقليه ومن بينها الفاصوليا البيضاء من اهم الزراعات قصيرة الاجل التى يقبل عليها المزارعون لتوفير المحاصيل المهمه لغذاء المواطن المصرى و لجنى أرباح سريعه تعينهم على توفير احتياجاتهم المعيشيه فى مده قصيره .
فى البدايه يقول المهندس بكرى عبدالرحمن مدير عام سابق بوزارة الكهرباء و من كبار المزارعين بقرية ابو صوير بالاسماعيليه ، نحن فى نهاية فترة زراعة محصول الفاصوليا والذي بدأ من منتصف شهر 8 الى شهر أكتوبر والتى تسمى العروة الشتويه ثم يعاد زراعتها شهري 2 و3 من العام الجديد فيما يسمى بالعروة الصيفيه .
ويضيف المهندس بكرى عبدالرحمن يحتاج المزارع الى كثير من الإرشاد الزراعى و بعض المعلومات الصحيحة لزراعة المحصول بداية من تجهيز الارض واعدادها وحتي حصاد محصول الفاصوليا لضمان الوصول الى انتاجية عالية.
وأكد المهندس بكرى انه يجب على الفلاح البحث عن السلالات الجيده والمطوره مثل نبراسكا وجيزة ٦ وجيزة ١٣ وغيرها التى ينتجها مركز البحوث والشركات المتخصصه أو المستورده للسلالات القويه للحصول على أعلى إنتاجية ، حتى يتم توفر الغذاء بسعر معتدل للمواطن ، فهذه الأصناف تحقق للمزارع الربح الوفير .
ويكمل الحاج بكرى : الفاصوليا من أهم محاصيل العائلة البقولية و تتميز بنموها الجيد في المناطق المعتدلة و تزرع بغرض استهلاك القرون الخضراء أو البذور الخضراء و الجافة سواء للتسويق المحلى أو التصدير ، حيث تصدرها مصر بكميات هائلة سنويا .
وأضاف بكرى تعتبر زراعة الفاصوليا في الأراضي الصحراوية من المشاريع الزراعية التي تتيح للمزارع او المستثمر الصغير نجاحات كبيرا خاصة فى ظل صغر المساحات المتوفره من الأرض الطينيه السوداء للزراعه ، فلن يتاح له مساحات ١٠٠ أو ٢٠٠ فدان مجتمعه لزراعتها كما يتاح له فى الاراضى المستصلحه حديثا ورغم المشكلات الموجوده فى الزراعه الصحراويه، لكن التقنيات الزراعية الحديثة سهلت تحويل هذه الأراضي القاحلة إلى مناطق زراعية منتجة.
ويؤكد المهندس بكرى : أن الفاصوليا هي محصول غذائي هام يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والفيتامينات ، وتعتبر زراعة الفاصوليا في الأراضي الصحراوية من المشاريع الزراعية التي تحمل في طياتها إمكانيات كبيرة لتحسين الأمن الغذائي ، وتوفير مصدر مهم للبروتين النباتي على الرغم من التحديات البيئية التي تواجه الزراعة في الصحاري، فإن التقنيات الزراعية الحديثة والأساليب المبتكرة جعلت من الممكن تحويل هذه الأراضي القاحلة إلى مناطق زراعية منتجة.
وشدد الحاج بكرى : يجب التنويه انه تم النجاح والتغلب على جميع التحديات التى واجهت المزارعين مثل ندرة المياه و التربة الفقيرة وذلك عبر استخدام التقنيات الحديثة فى الزراعه .
واكد بكرى : لقد نجح مركز البحوث والشركات الزراعيه فى تطوير أصناف فاصوليا مقاومة للجفاف والأمراض ، يمكن أن يعزز الإنتاجية في البيئات الصحراوية
و كان للدعم الحكومي دورا شديد الاهميه فى توافر العديد من برامج الدعم للمزارعين ، تشمل تقديم المساعدات الماليه وتوفير وسائل النجاح والإنتاج والتصدير التى ساهمت بشكل كبير فى نجاح مشاريعهم .
.