رئيس مجلس الإدارة
د.محمد فايز فرحات
رئيس التحرير
أيمن شعيب

‎غذاؤك دواؤك‎

د.أسرار.. التين المجفف و الطازج للوقايه من السرطان والشيخوخه

  • 30-8-2025 | 13:30

.

طباعة
  • لمياء شعبان

أكدت  الدكتوره أسرار محمد استاذ التغذية العلاجية، بمعهد تكنولوجيا الأغذية، التين فاكهة لذيذة جدًا سواء كانت طازجة أو مجففة،لا تنتهي فوائد التين عن العد، ولكن عندما نعدد فوائد التين نرى أن هناك العديد من الفوائد منهاتنظيم نسبة السكر في الدم، لذلك لابد من  إضافته إلى قائمة التغذيةمن 2الي 3 مرات في الأسبوع، إن لم يكن كل يوم.

وأشارت أسرار يمكن تناول التين المجفف والطازج على حد سواء. ومن بين فوائد التين، أنه فاكهة غنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة مما يجعل التين فاكهة لا غنى عنها.

ويحتوي التين على مستويات عالية من البوتاسيوم لذلك هو مفيد لمرضى القلب، كما يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، حيث يحتوي التين على كمية عالية من الألياف، وهو مفيد لكل من الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.
وهو مهم بشكل خاص لموازنة هرمونات النساء أثناء انقطاع الطمث وحماية جهاز المناعة لديهن، ومضاد للشيخوخة.

وأضافت أن التين مفيد أيضًا لمشاكل البشرة. فهو يفيد الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب. 

واستطردت قائلة يمكن تناول التين مجفف ويتمتع التين المجفف باحتوائه على نسبة عالية من الألياف أكثر من التين الطازج، لذا فهو مفيد للجهاز الهضمي والاضطرابات الهضمية مثل الإمساك.
وبفضل خصائصه المضادة للأكسدة، فإنه يتمتع بخصائص وقائية ضد الأمراض،. 

ويفيد الجهاز المناعي والجهاز الهضمي، بفضل احتوائه على الصوديوم فهو مفيد لأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم، يحتوي التين المجفف على عنصر الحديد، ومفيد  لمرضى السرطان، حيث يبطئ انتشار الخلايا السرطانيةويساعد على إزالة الخلايا المدمرة من الجسم بشكل طبيعي.

اخر اصدار