في إطار توجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومتابعة الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، لدعم القطاعات المنتجة والمساهمة في زيادة الصادرات الزراعية والغذائية المصرية، نظّم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية ورشة عمل متخصصة بعنوان: "أثر أهم الملوثات على سلامة الصناعات الغذائية"، وذلك بمقر المجلس في القاهرة، وبمشاركة أكثر من 50 شركة من العاملين في القطاع.
افتتحت الورشة الأستاذة هبة سهيل، مدير المعارض وخدمة الأعضاء بالمجلس، التي رحبت بخبراء المعمل والحضور، مؤكدة أن الورشة تأتي في إطار بروتوكول التعاون القائم بين المجلس والمعمل المركزي، والذي يهدف إلى دعم العاملين في قطاع الصناعات الغذائية من خلال أنشطة علمية وتدريبية متواصلة.
وأوضحت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل االمركزي لتحليل متبقيات المبيدات ، في كلمتها التي ألقتها نيابة عنها االدكتورة منى خورشيد، وكيل المعمل والمدير الفني، محاورالورشة التي تعكس الدورالمتكامل الذي يقوم به المعمل في خدمة قطاع الصناعات الغذائية، مشيرة إلى أن الورشة سلطت الضوء على أهم مصادر التلوث التي قد تؤثر على جودة وسلامة المنتجات الغذائية، سواء ذات الأصل الحيواني أو النباتي.
وتناول برنامج الورشة عددًا من الموضوعات الفنية الدقيقة، من بينها: السموم الفطرية ومضافات الأغذية وجودتها، والعقاقير البيطرية وآثارها والمتبقية، العناصر الثقيلة وتأثيرها على الأغذية، الملوثات الميكروبيولوجية.ومتطلبات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.ومعايير المطابقة المحلية والدولية.ودور المعمل في فتح أسواق تصديرية جديدة.
وشارك في الورشة عدد من الخبراء المتميزين من المعمل، من بينهم:أ.د. منى خورشيد (وكيل المعمل والمدير الفني)،وأ.د. أحمد ممدوح (رئيس قسم السموم الفطرية)،وأ.د. لمياء رياض (رئيس قسم العقاقير البيطرية)،وأ.د. طاهر قدح (رئيس قسم الفحص الظاهري والحسي ومدير التسويق)، ود. نرمين جاد، ود. علاء الدين فتحي، ود. محمد كيلاني، ود. محمود السيسي، ود.عمر خالد.
كما شارك من المجلس التصديري عدد من أعضاء الإدارة التنفيذية، منهم:أ. سمير عبد الله (مسؤول خدمات الأعضاء)،وأ. نرمين مجدي (مسؤول التدريب)،وأ. مي مجدي (أخصائي الاتصالات).
وفي ختام الفعاليات، تم فتح باب النقاش وطرح الأسئلة، حيث أجاب خبراء المعمل عن استفسارات ممثلي الشركات والمشاركين، مؤكدين استمرار التعاون المثمر بين المعمل والمجلس لخدمة قطاع الصناعات الغذائية وتعزيز القدرة التصديرية للمنتجات المصرية.