تعد أشهر فبراير، مارس، أبريل، سبتمبر، أكتوبر ونوفمبر من أنسب الفترات لزراعة الباذنجان، إذ يتميز الطقس خلالها بالاعتدال ودفء التربة، وهو ما يفضله النبات لنمو صحي وسليم.
ويحذر الخبراء من زراعة الباذنجان خلال أشهر الصيف شديدة الحرارة، حيث يؤدي ارتفاع درجات الحرارة إلى إعاقة النمو، ضعف الإنتاج، وزيادة تعرض النبات للإجهاد والآفات.
وللحصول على محصول وفير وجودة عالية، توفير تربة خفيفة وخصبة، واختيار موقع مشمس بعيد عن الرياح القوية، مع الالتزام بري منتظم ومتوازن دون إفراط أو تقصير. كما يُوصى باستخدام التسميد المناسب، خاصة في مراحل التزهير وتكوين الثمار، واختيار الأصناف الملائمة لطبيعة المنطقة.