رئيس مجلس الإدارة: عبدالمحسن سلامة | رئيس التحرير: أيمن شعيب
السبت 21 ابريل 2018

مدير معلومات تغير المناخ: الفلاح فى ذمة الله.. 630 جنيهاً السعر العالمى للإردب.. وكيلو النخالة يفوق سعر القمح

علق الدكتور محمد فهيم المدير التنفيذى لمركز معلومات تغير المناخ والطاقة المتجددة التابع لمركز البحوث الزراعية، على قرار وزارة التموين بالإعلان عن سعر توريد القمح المصري بسعر 600 جنيه للإردب بنسبة نقاوة 23.5و 570 جنيه لأقل نسبة نقاوة 22 (وهي السائدة بسبب الموجات الحارة التي سادت أثناء الطور العجيني للقمح وسببت نضجا مبكراً) .

الدكتور محمد فهيم

وقال: هذا السعر يعني أن سعر كيلوجرام القمح يبلغ 3.8 جنيهاً، في حين أن سعر بيع كيلوجرام النخالة الخشنة، وخليط الزوائد بالمطاحن بناءاً على قرار وزار التموين رقم 223 لسنة 2017 هو 3.5 جنيهاً (سعر جملة) ويباع للمستهلك بـ 4.5 جنيه. 

وتابع: من المعروف أن نسبة البروتين فى القمح المصري يتعدي نسبته فى الاقماح المستوردة بكثير (لا تقل نسبة البروتين عن 15-16 % في حين أن المستورد اقل من 11%) والبروتين هو المسئول عن "عرق العجين) أو مادة الجلوتين، وبالتالي يجب أن يكون سعره أعلى من السعر العالمي، في حين أن السعر العالمي لشهر مارس 2018 هو 250 دولار للطن، وهذا يعني أن سعر الإردب تقريباً 630 جنيهاً.

وأنهى تصريحه قائلاً: لقد أصبح الفلاح المصرى هو الذى يدعم السلع التموينية للدولة.. والفلاح فى ذمة الله.

رابط دائم :

أضف تعليق