رئيس مجلس الإدارة: عبدالمحسن سلامة | رئيس التحرير: أيمن شعيب
الخميس 23 مايو 2019

وكيل زراعة البحيرة يفتتح الدورة التدريبية للنهوض بالمحاصيل الزيتية

8 ابريل 2019

افتتح المهندس محمد إسماعيل الزواوى وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، الدورة التدريبية للنهوض بالمحاصيل الزيتية، والمقرر لها 5 أيام باشتراك 15 مهندس زراعي، وذلك ضمن خطة تدريب مديرية الزراعة وبإشراف مديرية التنظيم والإدارة، وبحضور المهندس ناجى السيد حسن مدير عام الزراعة والمهندسة حنان عويس مدير التدريب بالمديرية.

وقد ألقى وكيل وزارة الزراعة محاضرة، وقال إن المحاصيل الزيتية من أهم المحاصيل فى العالم حاليا لأنها المصدر الوحيد للزيوت الطبيعية التى تنتج بغرض التغذية وهى لا غنى عنها فى مطابخ كل الحضارات والثقافات وان الزيوت والدهون أحد المواد الغذائية الهامة التى يحتاجها الإنسان فى غذائة وهى أغنى المواد الغذائية فى الطاقة، حيث إنها تعطى سعرات حرارية عند احتراقها بالجسم ضعف ما تعطيه الكربوهيدرات أو البروتينات، وهى تحتوى عادة على بعض الفيتامينات الذائبة مثل"فيتامين أ، فيتامين ك، فيتامين د و فيتامين ى" والزيوت النباتية تعتبر مصدر هام لغذاء الإنسان، كما أن الزيوت غير المناسبة للغذاء تستخدم فى أغراض صناعية مثل صناعة البويات والصابون والورنيش وفى صناعات أخرى، كما يستخدم الكسب الناتج من عمليات استخراج الزيت من كل المحاصيل الزيتية كعلف للحيوان مما يعظم من أهميته الاقتصادية للمزارع.

رابط دائم :

أضف تعليق