رئيس مجلس الإدارة: عبدالمحسن سلامة | رئيس التحرير: أيمن شعيب
السبت 18 اغسطس 2018

الزبادى المصنوع من البروكلى يحمى من الإصابة بسرطان القولون

14 يناير 2018

كشف بحث جديد أن الزبادي بالبروكلي مزيج سحرى يمكنه منع وعلاج سرطان القولون، كما وجد الباحثون في سنغافورة أن الزبادي المصنوع من البروكلى الذى يعتبر "سوبرفوود" يقتل 75% من الأورام في الفئران، وأكثر من 95  من خلايا سرطان الأمعاء.
 
ويحتوي البروكلي على مادة كيميائية لمكافحة السرطان تسمى "سولفوران"، في حين يحتوي اللبن على "بروبيوتيك"  وهى بكتيريا تساعد فى الحفاظ على توازن طبيعي للكائنات الحية في المعدة والأمعاء.
 
واستنادا إلى هذه النتائج، يعتقد الباحثون أن الزبادي القائم على البروكلى هو "مزيج قوى ضد المرض" التي يمكن استخدامه كوقاية من السرطان والتخلص من الخلايا المتبقية بعد الاستئصال الجراحي للأورام.
 
وقال الباحث "ماثيو تشانج"، الأستاذ بجامعة سنغافورة: "إن هدفنا تحويل نظامنا الغذائي العادي إلى نظام علاجي مستدام ومنخفض التكلفة".
 
ومن الجدير بالذكر أن دراسة نشرت عام 2016 فى مجلة "ناتشر" وجدت أن الوجبات الغذائية ذات الدسم المرتفع ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأورام الأمعاء، لذلك يجب اتباع نظام غذائى صحى.

رابط دائم :

أضف تعليق