رئيس مجلس الادارة : عبدالمحسن سلامة | رئيس التحرير : أيمن شعيب
الثلاثاء 27 يونيو 2017

دراسه جدوى.. «لو عاوز تكسب 22 ألف جنيه كل 4 شهور» .. يكفيك 20 م2 فقط لإنشاء مزرعة «ثعبان السمك»

18 يناير 2017

كشف المهندس وجيه خوجه، لـ«الأهرام الزراعى» أن ثعبابين السمك "الحنشان" من أكثر الأسماك التى تحتفظ بأسعار عالية فى البيع، لأنها ذات مدة تربية كبيرة قد تصل إلى عام أوعام ونصف، وذلك يرجع إلى حجم الزريعة وقت الاستزراع والتسكين فى حوض التحضين.

وقد جاءت فكرة استزراع أسماك الحنشان بالمنازل أثناء التفكير فى التخلص من بقايا الطعام والصناعات الغذائية المنزلية وماتحتويه من مواد مثل البطاطا والأرز وجوز الهند والحلويات والخبز، وما يحتويه من خمائر تزيد من الوزن وتعتبر مادة مالئة، وتقدم إليها على هيئة عجينة أو كيكة لما لها من قيمة غذائية عالية لما تحتويه من مواد بروتينية ودهون ونشويات وسكريات وعناصر معدنية وألياف، ومن الممكن استزراعه فى الحدائق المنزلية، والبدروم، والجراج، والمحلات.

وأضاف، أن هذه الطريقة تتميز بإنتاج أسماك نظيفة خالية من التلوث خاصة التلوث بالمبيدات، فهى من الأسماك الدهنية التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون وغالبية مياه الاستزراع السمكى يكون أحد أهم مصادره هو الصرف الزراعى المحمل بالمبيدات ومن المعروف أن المبيدات من المركبات الكيميائية المحبة للدهون، لذلك تتجمع هذه المبيدات فى لحومها ويحدث لها تجمع حيوى داخل أنسجة الحنشان ثم يحدث لها بعد ذلك زيادة تركيز حيوى أيضا.

*أنواع الحنشان

هناك 19 نوعاً لثعبان السمك "الحنشان" منتشرة فى العالم أهمها:

1. اليابانى أنجيولا جابونيكا ( Anguilla Japonica )

2. الأوربى أنجيولا أنجيولا ( Anguilla Anguilla )

3. الأمريكى أنجيولا روستراتا ( Anguilla Rostrata )

4. الأسترالي أنجيولااوتستراليس ( Anguilla Autstralis )

ويعتبر كل من النوع الأول والثانى من أهم الأنواع المستزرعة، حيث ينتشر النوع الأول اليابانى (أنجيولا جابونيكا) فى اليابان وتايوان وجمهورية الصين وكوريا والفلبين وهذا الصنف يمكن تغذيته على علائق جافة، وكمية العلائق الجافة اللازمة لإنتاج كيلو جرام واحد من لحوم ثعبان السمك من هذا النوع فى حدود 6 كيلو جرامات.

وعن مميزات استزراع ثعبان السمك، تعتبر من الأسماك ذات الأهمية الاقتصادية الكبيرة للاستهلاك المحلى والتصدير حيث تعتبر من الأطباق الفاخرة فى مصر ومن الأطباق التقليدية فى أوروبا واليابان، وتستخدم زراعة الحنشان بنجاح مع تحقيق أعلى كفاءة اقتصادية فى الاستزراع الأحادى النوع أو الاستزراع المختلط رئيسى أو ثانوى.

وعن أهم مشكلات تربية الحنشان، قال خوجه، إنها تكمن فى طول مدة الدورة من التسكين حتى البيع حيث تصل الى 12 شهر أوأكثر فى بعض الحالات، فضلا عن ارتفاع المحتوى البروتينى للأعلاف اللازمة لتسمين الحنشان، إضافة إلى ارتفاع رأس المال اللازم لعمل مزرعة حنشان والامراض الخاصة بالحنشان تكاد تنعدم فى المزارع المغلقة، طالما كانت المياة جيدة ونقية ولم تنقل من مزرعة أخرى، كما يحدث فى بعض الأحيان فى المزارع المفتوحة والترابية.

*مقومات المشروع

قطعه أرض أو حجرة أو جراج أو بدروم أو محل مساحته حوالى 4 × 5 م2، ومن الممكن أن تكون حجرتان متجاورتان، اذا كانت مساحة الحجرات أصغر من المساحة المطلوبة، ومن الممكن أيضا جعل المشروع وهو على ثلاث مراحل فى ثلاث غرف بحيث يكون فى كل حجرة مرحله من المراحل:

1. عدد 12 تانك

2. 10 تنكات مخصصة للتحضين والتربية والتسمين اثنان منهم لعمل فلاتر ميكانيكية وبيولوجية

3. عدد 1مضخة مياة لتحويل المياة من تنكات الحنشان إلى الفلاتر

4. عدد بلاور هواء لتزويد الاكسجين اللازم إلى أحواض (تنكات) الاستزراع

5. مجموعة من وصلات المواسير للصرف من الأحواض إلى مجموعه الفلاتر

6. مجموعه من وصلات المواسير للرى من الفلاتر إلى أحواض الاستزراع

7. وحدة انفرتر او يو بى اس لتخزين الكهرباء وامداد المنظومة بها عند انقطاع الكهرباء

8. عدد من السكريات والخراطيم اللازمة لضخ وحقن الاكسوجين فى الاحواض

9. عدد 300 ثعبان سمك

• توضع الحنشان الثلاثمائة فى تنك التحضين بداية من وزن التسكين وهو 50 جراما إلى أن تصل إلى وزن 150 جراما.

• تنقل بعد وصولها إلى وزن 150 جراما فى احواض التربيه وعددها 3 تنكات ويوضع كل 100 سمكة ثعبان فى كل تانك إلى أن تصل إلى وزن 500 جرام .

• تنقل بعد وصولها إلى وزن 500 جرام إلى تنكات التسمين السته فى كل تانك منهم عدد 50 ثعبان سمك إلى أن تصل لوزن البيع وهو 1 كيلو جرام فأكثر

• يتم زيادة عدد 30 سمكة حنشان فى بداية الدورة كبدل فاقد تحسبا لموت أو فقد الاسماك بنسبة 10% ليصبح الاجمالى فى بدايه التسكين 330 سمكة حنشان.

ثعبان السمك

*الحصاد

فى نهايه الدورة وهو من 12 شهر - 15 شهر تكون قد وصلت الحنشان الى الحجم التسويقى لاكثر من واحد كيلو لكل سمكة إجمالى عدد الحنشان 330 سمكة نسبة الفاقد فى الاسماك 10% يساوى 30 سمكة إجمالى عدد الحنشان فى نهاية الدورة هى 300 سمكة فى وزن واحد كيلو يساوى 300 كيلو جرام أسماك حنشان

المبيعات

سعر كيلو الحنشان من 120 - 150 جنيها متوسط السعر 135 جنيه 300 كيلو حنشان × سعر 135 = 40500 جنيه معامل تحويل الحنشان يرتفع من6:1 إلى 10:1 لذلك متوسط معامل التحويل هو 8 كيلو جرامات أعلاف لكل 1 كيلو جرام لحم سعر كيلو العلف 8 جنيهات حاليا

تكلفة الاعلاف: 8 جنيهات × 8 كيلوجرامات × 300 سمكه ثعبان =19200 جنيه (على اعتبار أن التغذية من الالف إلى الياء تعتمد على الأعلاف) تكاليف الكهرباء 100 جنيه شهرياً( 1200 - 1500) جنيه فى الدورة سعر الحنشان 2000 جنيه اجمالى المصروفات 19200أعلاف +1500 كهرباء+2000 حنشان =22700 جنيه

أرباح المشروع

40500 مبيعات - 22700 مصروفات = 17800 جنيه صممت المنظومة بحيث تنتج كل 4 شهور 300 كجم اسماك حنشان بدءا من العام الثانى، وفقا لاحلال 330 سمكة فى حوض التحضين، كلما تم نقل الاسماك بعد تمام وصولها إلى الوزن 150 جراما فى نهايه الدورة الاولى بعد 12 شهر يكون لدينا 300 كجم فى أحواض التسمين و 300 سمكة فى أحواض التربية و 300 سمكه فى حوض التحضين

مصروفات العام الاول 6000 سعر الحنشان الواردة الى الاحواض 38400 اعلاف لكل المراحل نفس معدل استهلاك الكهرباء الاجمالى 44400 جنيه مبيعات الدورة الاولى بعد 12 شهر = 40500 جنيه بمكسب 100 جنيه

مبيعات الدفعه الثانية بعد 4 أشهر من الدفعه الاولى 40500 جنيه مصروفات الدفعه الثانية 1200كجم أعلاف × 8 جنيهات = 9600 جنيه +840 كجم أعلاف فى سعر 8 جنيهات =6720 جنيها إجمالى الاعلاف 16320جنيه كل 4 شهور ارباح الدفعه الثانيه 40500 جنيه مبيعات - 16320 جنيه اعلاف - 400 جنيه كهرباء = 40500 جنيه مبيعات - 16720 جنيه مصروفات = 23780 جنيها

وبذلك تكون الارباح كل 4 شهور بدءا من السنة الاولى هى 23780 جنيها تكلفة المنظومة فى حدود 22000 جنيه

معدل الاهلاك يقسم على 5 سنوات اى 60 شهرا معدل الاهلاك الشهرى 367 جنيها

إذن صافى الربح كل دورة هو 23780 جنيه - 1468 جنيه عن كل أربعة أشهر =22312 جنيه بواقع 5578 جنيه شهريا حوالى 67 ألف جنيه سنويأ من تلك المساحة الصغيرة المبلغ اللازم للمشروع هو 61020 جنيه لبداية المشروع، وبعدها فان المشروع هو من يصرف على نفسه من الارباح، ويصلح بشكل كبير للشباب.

ثعبان السمك

المهندس وجيه خوجه

رابط دائم :

أضف تعليق

الزراعة وتربية الآسماك وحيوانات المزارع على الماء المالح

جهاز نفرتارى للزراعة وتربية الدواجن والحيوانات على المياه المالحة حتى 3000 ملوحة ½ بوصة 1900 جنية 1 بوصة 2700 جنية 1.5 بوصة 3600 جنية 2 بوصة 4800 جنية هدية جهاز الطاقة الحيوية:لحيوانات المزارع والدواجن والأسماك لزيادة O2 المذاب ومضاعفة المناعة والخصوبة والإنتاج الأسعار نهائية خارج المنافسة ولا تقبل فصال، ..... وتشمل جهاز بتكنولوجيا السبائك المغناطيسية الألمانية الفائقة ومولدات الذبذبات الكهرومصرية الخارقة داخل حاوية من الإستانلس إستيل القوى المحمى بدرع خارجى من الصلب، جهاز لا يتلف ويعمل دون كهرباء أو صيانة أو قطع غيار، سهل التركيب بواسطة السباك أو عامل المزرعة + ضمان صناعى 10 أعوام لجهاز يعيش 50 عام + فاتورة رسمية بضريبة القيمة المضافة 13% عند طلبها + شهادة ضمان استرجاع كل ما دفعت خلال عام كامل إذا لم يحقق الجهاز غرضه أو حتى بدون سبب. السعر شامل الشحن والتوصيل " مجاناً " لأقرب مكان لعنوانك شركة نفرتارى بيوماجنيتك، مصر -مدينة العاشر من رمضان – مركز البيع مول العاشر أمام نادى الرواد بجوار بنزينة موبل لمزيد من التفاصيل برجاء الدخول على موقعنا ت أرضى 0

cairo

من اين احصل علي الزريعة

تناكات التحضين والتربية والتسمين

ما هو حجم الخزانات المطلوب بالمتر المكعب ونوعيتها

شكرا ادارة الاهرام

اشكر ادارة الاهرام والاستاذة هويدا على الاهتمام بمثل تلك المشروعات الخاصة بالانتاج السمكى التى تصلح فى كل مكان مهما كانت المساحات ولكل من يريد التواصل معنا فليتفضل بالاتصال على الارقام 01003088124 او 01279723659 او على الواتس اب 01279723659 تحياتى م/ وجيه خوجه

الشرقية

السلام عليكم مهندسنا انا من فترة بفكر في مزرعة سمك انا حالين مسافر ونازل قريب ناوي استقر

كيف يتم التنفيذ

طيب اهم حاجة كيف يتم التنفيذ، من اين يمكن شراء الادوات والتنكات والفلاتر والزريعة والاعلاف؟

بدون

اريد التواصل مع م وجيه هاتفى 01002745207

الحنشان

من اين يتم شراء زريعه الحنشان وكام تكلفه 1000 زريعه واين يوجد مكان بيع الزريعه وكام تكلفه النقل الى محافظه كفر الشيخ مركز فوه

مشروع ممتاز

من أفضل المشاريع التي قرأت فيها هو مشروع الحنشان